本書が発売された2021年当時に売れた背景には、コロナ禍による健康意識の急激な高まりがあったと考えられます。生活習慣の乱れや運動不足への不安が広がる中、信頼性が高く実践的な健康情報への需要が増していました。本書は、このニーズに対して複数のメカニズムで応えたと推測されます。

第一に、「京都大学病院」という具体的かつ高名な医療機関名をタイトルに掲げた点です。健康情報が氾濫する中で、この強力な権威性は読者に安心感を与え、他の類書との明確な差別化要因として機能したと考えられます。第二に、「くり返し作りたい」「おいしい献立」というポジティブな訴求です。これは、糖尿病の食事療法にありがちな「我慢」や「制限」といったネガティブなイメージを払拭し、「楽しみながら続けられる」という心理的ハードルの低さを提示しました。この信頼性と、具体的で前向きな実践方法の組み合わせが、健康への不安を抱える幅広い層に響き、購入につながったと分析できます。