Amazon Best Sellers Rank
Summary
Why It Sold Initially
Ranking History
Loading ranking history…
Overall ranking for past 30 days
Loading ranking history…
Overall ranking for past 30 days
本書は、全米に地産地消の考えを広め、世界の食文化に大きな影響を与えた料理家アリス・ウォータースが、自身の食哲学を語る一冊です。著者が生涯のテーマとしてきた「スローフード」について、その思想と実践を初めて包括的にまとめた集大成として位置づけられています。本書は、単なる食事法やレシピの紹介ではなく、「食べる」という日常的な行為が、個人の生き方、地域社会、そして地球環境とどのように深く結びついているのかを解き明かします。食を入り口として、より本質的で持続可能な豊かさとは何かを問い直し、読者が自らの生活を見つめ直すきっかけを提供する内容となっています。
📊 Accumulating ranking data (will show past 30 days)
