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本書は、プロのパティシエが先生となり、子どもたちにお菓子作りの楽しさを教える一冊です。まるでお菓子教室に参加しているかのような体験を通じて、自分が食べたいお菓子や、大切な人へのプレゼント用のお菓子を、楽しみながら作れるように構成されています。「小学生から使える、子どものためのはじめてのお菓子」というタイトルの通り、お菓子作りの経験がない子どもでも安心して取り組めるよう配慮されており、お菓子作りの第一歩を踏み出すためのガイドブックとしての役割を果たします。単なるレシピの紹介に留まらず、作る過程そのものを楽しむことに主眼が置かれた内容となっています。
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