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本書は、日本の「食と農」がこれからどこへ向かうのかという根源的な問いを探求する一冊です。そのアプローチは、農業という単一の産業に焦点を当てるのではなく、水産業や林業といった他の第一次産業との連携、さらには国土全体との結びつきというマクロな視点から問題を捉え直す点に特徴があります。本書は現状の課題を分析するだけでなく、日本の未来を見通すための具体的な「15の提言」を掲げています。これらの提言を通じて、食と農、そして日本という国全体の将来像を具体的に描き出すことを目的としています。読者は、多角的な視点から日本の食と農の未来を考えるための道筋を得ることができます。
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