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作品概要
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本書は、NHKの人気番組『きょうの料理』から生まれた、"伝説の家政婦"として知られるタサン志麻さんによるレシピ集です。献立のマンネリ化や調理の手間といった、読者が日々直面するあらゆる料理の悩みに対し、解決策となる100の「お助けレシピ」を提案します。各レシピは、単に調理手順を示すだけでなく、著者ならではの工夫や、その料理にまつわる個人的なエピソードを交えて解説されている点が特徴です。これにより、読者は実践的な調理法を学ぶと同時に、料理そのものへの関心や楽しさを見出すきっかけを得られます。毎日の食卓作りをもっと手軽に、そして心豊かな時間へと変えることを目的とした、生活に寄り添う実用書です。
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