📬 ロングセラー通信
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本書は、自宅でワインを楽しむ「うち飲み」層を対象に、プロの味を手軽に再現できるおつまみレシピを紹介する料理本です。著者は、ワインにも造詣が深い三軒茶屋のイタリアン『Bricca』のシェフが務めています。家での飲酒スタイルが定着する中で生まれた「少しおしゃれで、簡単かつ美味しいワインのつまみを知りたい」というニーズに応えることを目的としています。紹介されるレシピは、プロのシェフによる本格的な味わいを持ちながらも、家庭で気軽に挑戦できるカジュアルなものに特化しています。本書を通じて、読者は日々の晩酌をより豊かに楽しむための具体的な方法を学ぶことができます。
