本書が2021年に支持された背景には、コロナ禍による「おうち時間」の増加が大きく影響していると考えられます。外出自粛が続く中、家庭内で親子が一緒に楽しめ、かつ学びにもつながるコンテンツへの需要が急速に高まりました。本書は、このニーズに的確に応える設計となっています。

最大の要因は、「お菓子作り」という身近な行為に「科学実験」という知的探究の要素を掛け合わせた点です。実験の結果が「食べられるおやつ」になるという明確なゴールは、子どものモチベーションを強く引きつけます。従来の科学実験本が持つ「準備が大変」「片付けが面倒」といったハードルを、キッチンで完結する手軽さで解消し、日常の延長で試せる点が類書との大きな差別化ポイントとなりました。開成中学校・高等学校の教諭と料理研究家という専門家による共著という形式も、保護者に対する信頼性を高め、エンターテイメント性と教育的価値の両立を期待させたことが、ヒットにつながったと分析できます。