📬 ロングセラー通信
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本書は、NPO法人日本茶インストラクター協会が監修する「日本茶検定」の公式テキストです。その内容は、お茶の淹れ方や飲み方といった実践的な知識から、茶葉の栽培、製茶、流通のプロセスまでを解説しています。さらに、植物としての生態や健康への機能、そして日本茶が育んできた歴史や文化にも触れており、多角的な視点から日本茶の世界を捉えることができます。日常的な楽しみ方から専門的な知識まで、日本茶に関する情報を幅広く体系的に学ぶことを目的とした入門書として構成されています。
