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『ティファニーのテーブルマナー』は、宝飾品ブランドとして名高いティファニーの元会長ウォルター・ホービングによって著された、西洋のテーブルマナーに関する指南書です。本書は、カトラリーの正しい使い方、ナプキンの扱い方、食事中の会話といった具体的な作法から、ホストやゲストとしての心構えまで、食卓における一連の行動規範を解説しています。単なるルールの羅列に留まらず、なぜそのマナーが必要なのかという背景にある「他者への配慮」という精神性を重視している点が特徴です。洗練された社交の場で求められる、美しく、かつ円滑なコミュニケーションを実現するための普遍的な原則を、ティファニーというブランドイメージと共に提示する一冊と言えます。
本書が発売された1969年頃の日本は、高度経済成長の真っ只中にありました。国民の生活水準が向上し、欧米の文化やライフスタイルへの憧れが急速に高まっていた時代です。1964年の海外渡航自由化以降、国際交流の機会が増え、本格的な西洋料理に触れる人々も増加していました。このような背景から、「国際的な場で恥をかきたくない」「洗練された振る舞いを身につけたい」という具体的なニーズが生まれていたと考えられます。数あるマナー本の中で本書が際立ったのは、何よりも「ティファニー」というブランドが持つ圧倒的な権威性です。世界最高峰のブランドが示すマナーというだけで、それは単なる情報ではなく「本物の教養」として受け止められました。著者がティファニーの元会長であるという事実も、その信頼性を決定的なものにし、多くの読者の知的好奇心と所有欲を強く刺激したと推測されます。
では、なぜ売れ続けたのか?

(1969年)