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NHK出版 (2024年)
本書は、これから野菜づくりを始めたいと考えている初心者向けの栽培入門書です。特にトマトやナス、キュウリといった人気の高い春夏野菜を対象としており、初めてでも失敗せずに収穫するための方法を解説しています。著者が提唱する独自の栽培法が、大きな写真や図をふんだんに用いたビジュアル中心の構成で紹介されているのが特徴です。また、具体的な栽培技術だけでなく、作業を始める前に知っておくべき道具の選び方や、野菜づくりの基本となる土作りの手順といった基礎知識についても、丁寧に説明されています。栽培の準備段階から収穫までの一連の流れを、体系的に学ぶことができる一冊です。
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