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『農業全書』は、江戸時代前期の農学者、宮崎安貞によって著された日本初の体系的な農書です。本書は、著者自身が30年以上にわたり諸国を巡り、見聞し、実践した知識を集成したもので、単なる経験則の羅列ではありません。農事の総論から始まり、五穀、野菜、工芸作物、果樹、山林樹木の栽培法、さらには飢饉に備えるための食料の貯蔵法(養生)まで、農業とそれに関わる生活全般を網羅的に解説しています。その記述は具体的かつ実践的でありながら、根底には「作物の声を聞き、自然の理に従う」という一貫した思想が流れています。特定の作物の栽培マニュアルではなく、日本の風土における農業のあり方そのものを体系化した、農学の古典と言える一冊です。
岩波文庫版『農業全書』が1936年当時に売れた理由は、当時の時代背景と教養層のニーズが合致した結果と考えられます。1930年代は、昭和恐慌により農村が深刻な打撃を受け、疲弊していました。このような状況下で、日本の農業の原点を見つめ直し、その中に活路を見出そうとする農本主義的な思潮が存在しました。本書は、近代化の中で失われつつあった日本の伝統的かつ体系的な農業知識の源泉として、こうした思想を持つ人々の関心を集めたことでしょう。また、岩波文庫が掲げる「安価での古典普及」という理念は、経済的に厳しくとも知的好奇心旺盛な学生や知識人層に強く支持されていました。彼らにとって本書は、西洋の知識だけでなく、日本の足元にある偉大な知の遺産に触れるための重要なテキストとして受け入れられたのではないでしょうか。単なる実用書ではなく、「読むべき日本の古典」という位置づけで提供されたことが、他の類書との決定的な違いだったと推察されます。
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