くらしのための料理学 NHK出版　学びのきほん

医師が教える 子どもの食事　５０の基本 脳と体に「最高の食べ方」「最悪の食べ方」

コーヒーの科学 「おいしさ」はどこで生まれるのか (ブルーバックス 1956)

ひとり酒の時間イイネ! (だいわ文庫)

魯山人味道 (中公文庫 き 7-3)

お菓子はじめてさん！ まず超基本のお菓子から ヒットムックお菓子・パンシリーズ

syunkonカフェ どこにでもある素材でだれでもできるレシピを一冊にまとめた「作る気になる」本 (別冊ＥＳＳＥ)

つくりたくなる日々レシピ

めんのずかん (コドモエのえほん)